Cum faci dulce cu nuca de cocos neindulcita?
Tot ce trebuie să faci este combina 1/4 cana de apa si 4 lingurite de zahar, apoi se încălzește amestecul până când zahărul este complet dizolvat. Apoi, amestecați 1 cană de fulgi de nucă de cocos naturali, neîndulciți, până când tot lichidul este absorbit. Apoi îl puteți lăsa să se usuce înainte de a-l păstra la frigider sau îl puteți folosi imediat.
Poți folosi nucă de cocos neîndulcită în loc de îndulcită?
Dacă nu găsiți acest tip de nucă de cocos sau restricțiile alimentare vă împiedică să îl utilizați, puteți folosi nuca de cocos neindulcita in schimb. Puteți obține o aromă sau o textură diferită dacă înlocuiți nuca de cocos mărunțită neîndulcită cu soiul îndulcit.
Cum îndulciți nuca de cocos proaspătă?
Pentru o versiune îndulcită
- Tot ce trebuie să faceți este să combinați 4 lingurițe de zahăr cu 1/4 de cană de apă, la 1 cană de nucă de cocos pe care doriți să o îndulciți. ...
- Luați de pe foc și amestecați din când în când, în timp ce lichidul se absoarbe (acest lucru poate dura câteva minute). ...
- Faceți acest lucru și cu nucă de cocos neîndulcită, care este deja uscată.
Care este diferența dintre nuca de cocos îndulcită și neîndulcită?
Îndulcit vs.
Diferența dintre nuca de cocos îndulcită și neîndulcită este destul de evidentă: Neîndulcit este nuca de cocos simplă - fără ingrediente adăugate— iar nuca de cocos îndulcită are adăugat zahăr. Datorită zahărului adăugat, nuca de cocos îndulcită va fi mai umedă și mai dulce. ... Nucă de cocos neîndulcită tinde să fie puțin mai uscată și mai mestecată.
Cum să faci bucăți de nucă de cocos îndulcite - de casă atunci când rețeta necesită și nu este disponibilă la băcănie
Cât zahăr adaug la nuca de cocos neîndulcită?
Pentru nuca de cocos îndulcită acasă, proporțiile sunt 1 lingura de apa la 1 lingurita de zahar pentru fiecare ¼ de cana de nuca de cocos neindulcita.
De ce nuca de cocos neindulcita are mai multe calorii decât nuca de cocos îndulcită?
Deși poate părea ciudat că nuca de cocos neîndulcită are mai multa grasime și calorii decât nuca de cocos îndulcită, nuca de cocos mărunțită îndulcită are un conținut de apă mai mare, constând din 15,5% apă, comparativ cu doar 3% apă în nuca de cocos neîndulcită. ... Acest lucru are ca rezultat o aromă de nucă de cocos mai puternică, dar mai puțin dulce.
Ce pot folosi in loc de nuca de cocos uscata?
Nucă de cocos mărunțită sau deshidratată
În aceste cazuri mărunțite sau nuci deshidratate sau fructe uscate va funcționa bine în majoritatea rețetelor. În locul nucii de cocos deshidratate pot fi folosite migdale măcinate, fistic măcinat sau nuci pecan.
Ce pot folosi în loc de nucă de cocos mărunțită?
Nucă de cocos mărunțită poate fi înlocuită în mare parte cu nuci măcinate grosier sau tocate, și nucă de cocos deshidratată cu nuci măcinate. Atât nuca de cocos, cât și nucile au o cantitate decentă de ulei natural în ele, așa că pot fi înlocuite în mare parte unul cu celălalt.
Nuca de cocos congelata este indulcita sau neindulcita?
Îmi place să folosesc nucă de cocos congelată la gătit din două motive: Nu este indulcitși are o textură mai moale, mai naturală. Odată dezghețat, seamănă mai degrabă cu nuca de cocos proaspăt rasă. În multe rețete, le puteți schimba pe cele două. Nuca de cocos ambalată va fi mai uscată și va avea o textură puțin mai mestecată.
Cum înmoaie nuca de cocos neîndulcită?
Pentru a rehidrata nuca de cocos deshidratată, fierbeți 1 inch apă într-un wok cu fund plat de 14 inchi, echipat cu un cuptor cu aburi de bambus de 11 inchi. Întindeți un strat de nucă de cocos într-o farfurie de plăcintă de 9 inchi și puneți farfuria în baza de aburi. Acoperiți și fierbeți nuca de cocos, amestecând din când în când, până devine umedă și pufoasă, aproximativ 10 minute.
Nuca de cocos indulcita este rau pentru tine?
Bogat în fibre și MCT, poate oferi o serie de beneficii, inclusiv îmbunătățirea sănătății inimii, pierderea în greutate și digestia. Totuși, este bogat în calorii și grăsimi saturate, așa că ar trebui să le consumați cu moderație.
Pot folosi fulgi de nucă de cocos în loc de mărunțit?
Fulgi, mărunțiți, îndulcit (sau nu), congelate, proaspete și uscate. Cine știa că există atât de multe tipuri diferite de nucă de cocos acolo? Nuca de cocos vine de obicei fulgi sau mărunțit, dar diferența dintre ele este aproape imperceptibilă, făcându-le în esență interschimbabile pentru majoritatea rețetelor.
Pot face făină de cocos din nucă de cocos deshidratată?
Puteți face făină de cocos de casă folosind fulgi de nucă de cocos uscați și transformându-i într-o pudră într-un blender. Această făină are un conținut mai mare de grăsimi și nu va fi la fel de uscată ca o rețetă. Făină de nucă de cocos ultra-albă, foarte procesată. ... Se întinde pe o foaie de deshidratare, se usucă, apoi se transformă în făină fină de nucă de cocos.
Poți mânca nucă de cocos deshidratată crudă?
Utilizări culinare ale nucii de cocos deshidratate
Nuca de cocos uscată este delicioasă consumată de la sine ca gustare, adăugată la cereale calde sau reci și ca adaos la produse de copt. Poate fi folosit și în smoothie-uri, presarat pe salate sau amestecat in legume sotate.
Există o lipsă de nucă de cocos?
Produsele din nucă de cocos continuă să fie insuficiente pentru 2021! Drept urmare, recomandăm clienților să facă rezervarea pentru anul cât mai curând posibil. 2021 va fi mai mult despre disponibilitate decât preț, cu multe produse pe alocare și volume reduse în general.
Puteți folosi lapte de cocos în loc de nucă de cocos mărunțită?
Nu trebuie să strecurați acest lucru printr-o pungă de lapte de nuci, dar de obicei facem pentru a îndepărta orice textură fibroasă. Raportul pentru laptele de cocos din nucă de cocos mărunțită este: 1 cană de nucă de cocos deshidratată și 2 căni de apă. ... Ambele vor funcționa pentru această rețetă de lapte de cocos!
Ce se întâmplă dacă mănânci prea multă nucă de cocos?
Crește nivelul de colesterol din sânge: Consumul prea multor nuci de cocos poate fi, de asemenea, foarte dăunător pentru inima noastră și crește riscul de probleme cardiovasculare, cum ar fi atac de cord, accident vascular cerebral și bătăi neregulate ale inimii.
Poți mânca prea multă nucă de cocos proaspătă?
Nuca de cocos contine ulei de cocos. Uleiul de cocos este format din grăsimi saturate. Deci, consumul de cantități mari de nucă de cocos poate crește colesterolul datorită conținutului său de grăsimi saturate. Dar consumul de nucă de cocos în cantități normale probabil nu este o problemă.
Puteți bea apă crudă de nucă de cocos?
Ca o băutură obișnuită, apa de cocos este considerată sigură. Apa de cocos are calorii - 45 până la 60 de calorii într-o porție de 8 uncii.
Câte calorii sunt într-o 1/4 cană de nucă de cocos?
Bogat în nutrienți și grăsimi benefice
O porție de 1/4 de cană (30 de grame) conține ( 6 ): Calorii: 120. Carbohidrați: 18 grame.
Câtă nucă de cocos crudă ar trebui să mănânc pe zi?
Un studiu de 90 de zile pe 8 adulți a constatat că completarea unei diete standard cu 1,3 cani (100 grame) de nucă de cocos proaspătă zilnic a cauzat o pierdere semnificativă în greutate, în comparație cu suplimentarea cu aceeași cantitate de arahide sau ulei de arahide (16).
Câtă nucă de cocos ar trebui să mănânci pe zi?
Deși poate face parte dintr-o dietă nutritivă, cel mai bine este să te ții de el două linguri (28 de grame) sau mai puțin pe zi.
La ce folosesti nuca de cocos neindulcita?
Nuca de cocos îndulcită este în general folosită în rețetele dulci, cum ar fi prăjiturile și prăjiturile, în timp ce nuca de cocos neîndulcită este folosită în general în rețetele sărate, precum curry și granola. O prăjitură care necesită nucă de cocos îndulcită va fi foarte diferită atât ca textură, cât și ca aromă dacă este făcută cu nucă de cocos neîndulcită.